Nel corso della nostra storia, abbiamo dimostrato la capacità di coniugare sapientemente tradizione e innovazione.
Partendo da questa convinzione, negli anni abbiamo realizzato progetti di innovazione all'interno dei piani strategici dell'Azienda, con l'obiettivo di favorire e implementare processi di trasformazione tecnologica e digitale.
Il nostro impegno è finalizzato ad aumentare l'efficienza all'interno dello stabilimento e a migliorare la competitività aziendale futura, soprattutto sui mercati internazionali. Questo processo di innovazione è stato sempre strutturato per perseguire obiettivi quali-quantitativi:
Nuovi investimenti volti a garantire l’innovazione dei processi
produttivi
Nel corso dell’esercizio 2022, sono stati stipulati contratti per la fornitura e l’installazione di impianti e macchinari e sono iniziate le conseguenti attività di realizzazione degli stessi.
Acquisizione di nuovi impianti tecnologicamente avanzati, conformi ai principi dell’Industria 4.0.
Acquisizione di software e hardware per l’implementazione delle nuove
tecnologie e l’informatizzazione degli impianti.
Introduzione di una nuova linea produttiva.
Realizzazione di un nuovo impianto di stoccaggio e trattamento dell’acqua
potabile per soddisfare il previsto aumento del fabbisogno legato ai potenziamenti e ai nuovi prodotti
Realizzazione di un nuovo impianto di stoccaggio e dosaggio delle materie
prime, come sfarinati e micro-ingredienti, gestito da un software avanzato.
Potenziamento della capacità di stoccaggio del magazzino a bassa temperatura, mediante l’adeguamento tecnologico e la creazione di una cella frigorifera.
Acquisto di nuovi impianti per il controllo del freddo, caratterizzati da una migliore efficienza energetica e l’utilizzo di gas refrigeranti più sostenibili.
Realizzazione di un impianto robotizzato per il confezionamento automatico del prodotto.
Incremento della produzione energetica da fonti alternative mediante
l’installazione di un impianto fotovoltaico.
N° progetti di innovazione di prodotto/processo (numero)
N° risorse umane impiegate per progetti di innovazione di prodotto/processo (unità)
Investimenti in innovazione 2022 (Investimenti materiali+ Costi per R&S):